CIP -система

Система CIP, короткая для очистки на месте, также известной как система очистки на месте или очистки на месте, представляет собой метод, которая позволяет тщательно очищать интерьеры оборудования без необходимости демонтировать или перемещать аппарат. Он использует высокотемпературные растворы для очистки с высокой концентрацией для эффективных чистых поверхностей, которые вступают в контакт с едой. Принцип, стоящий за ним, включает в себя использование центробежных насосов для применения чистящего раствора через оборудование и трубопроводы в непрерывном цикле. Этот процесс сочетает в себе физическую очистку (посредством потока и опрыскивания чистящего раствора) и химических реакций (между химическими веществами в чистящем растворе и загрязняющими веществами), тем самым удаляя грязь, микроорганизмы и другие остатки с поверхностей оборудования, достигая как чистки, так и дезинфекции.

Компоненты:

Очистки растворов. В зависимости от требований к процессу очистки, различные растворы для очистки вводят в систему в определенных пропорциях и последовательностях.

Центробежные насосы. Предоставьте необходимую мощность для циркуляции чистящего раствора, гарантируя, что он течет на соответствующей скорости в оборудовании и трубопроводах, чтобы гарантировать эффективную очистку.

Система трубопровода: подключает все оборудование и компоненты, доставляя чистящее решение в области, которые требуют очистки, и позволяя решению вернуться в резервуары для хранения.

Очистка сопел: установленные внутри оборудования, эти сопели распыляют чистящее решение на поверхности оборудования определенным образом для повышения эффективности очистки. Их дизайн и размещение оптимизированы на основе формы оборудования и требований к очистке.

Система управления: автоматизирует управление процессом очистки, включая настройку и настройку параметров, таких как температура, концентрация, скорость потока чистящего раствора и продолжительность очистки, обеспечение стабильности и согласованности на протяжении всего процесса.
Приложения:

Продовольственные и напитки: на линии производства напитков система CIP может регулярно чистить оборудование, такое как наполнители, ферментеры и трубопроводы, предотвращая рост микробных составов и перекрестное загрязнение между продуктами, что обеспечивает качество и безопасность продукта. Например, в пивоваренных заводах ферментационные резервуары и трубопроводы очищаются и дезинфицируются с использованием системы CIP, эффективно избегая загрязнения различными бактериями и сохраняя вкус и качество пива.

Фармацевтическая промышленность: стандарты чистоты оборудования в фармацевтическом производстве чрезвычайно строгие. Система CIP соответствует этим высоким стандартам для очистки и стерилизации оборудования, требуемых фармацевтическими процессами. Он тщательно очищает реакторы, концентраторы, инфузионные трубопроводы и другое оборудование, предотвращая остатки лекарств и перекрестное загрязнение, обеспечивая чистоту и качество лекарств.

Молочная промышленность: во всей цепочке обработки молока, от резервуаров для хранения до переработки и наполнительных машин, необходимо поддерживать высокий уровень гигиены. Система CIP обеспечивает быструю и эффективную очистку и дезинфекцию оборудования между производственными партиями, предотвращая порчу молока и микробное загрязнение, тем самым продлевая срок годности.